4月17日，广西医科大学公共卫生学院分工会举办以“中泰师生美食汇：共赴舌尖上的友谊之约”为主题的美食文化交流活动。泰国马哈沙拉堪大学师生代表团30人与学院师生齐聚一堂，以美食为媒，架起跨文化沟通之桥。

活动伊始，广西医科大学副校长陈兴才代表学校向泰国友人致以热烈欢迎。他强调，美食是文化的重要载体，中泰饮食文化各具特色又相互交融，希望通过包饺子、制作中泰经典菜肴等互动，让双方感受“和而不同”的文化理念，共享对美好生活的追求。泰国马哈沙拉堪大学公共卫生学院副教授Nachalida Yukalang博士表示美食是连接不同文化的桥梁，期待此次交流能让中泰师生在味觉与情感的碰撞中加深友谊。

随后，一段展现中泰美食文化的视频带领师生“云游”两国餐桌，从广西油茶到泰国冬阴功汤，生动呈现了两国饮食文化的独特魅力。最令人期待的美食制作环节中，中泰师生一同制作中泰经典美食、包饺子、切蛋糕，欢声笑语，其乐融融。两国师生互相切磋厨艺，分享调味秘诀，空气中弥漫的香气成为友谊的最佳注脚。

“有朋自远方来，不亦乐乎。”正如陈兴才副校长在致辞中引用的中国古语，此次活动不仅是味觉的盛宴，更是文化的对话。当一盘盘承载着两国特色的美食端上餐桌，中泰友谊已在舌尖与心间悄然生根。活动在温馨的氛围中落下帷幕，却为两校未来在公共卫生领域及文化交流方面的长期合作拉开了新的序幕。